Qui sommes-nous ?

Après plusieurs mois de travaux, tous les rayons traditionnels ont été transformés, et bénéficient d'un environnement de travail, d'un étal et de meubles frais neufs, offrant des conditions très valorisantes pour les produits, idéales pour développer les ventes.

En Boucherie, nous proposons à nos clients une offre de qualité, presque exclusivement locale. Pour la viande bovine, les bêtes proviennent d'éleveurs du Grand-Est. Nous participons aux concours agricoles et achetons régulièrement des bêtes primées, 1er ou 2ème prix. Nous travaillons directement en carcasses. 

Notre Intermarché de Gérardmer renforce son équipe Boucherie en recrutant un chef boucher H/F. 

Descriptif du poste

Après une période d’intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos méthodes et l’équipe, vous serez responsable de votre rayon, véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients :

• Vous découperez et préparerez les morceaux dans le respect de la tradition du métier et des normes d’hygiène, vous ferez le choix et à la commande des produits.
• Vous élaborerez les rôtis, paupiettes, et autres préparations bouchères.
• Vous assurerez la mise en valeur des produits et du rayon, et prendrez plaisir à conseiller les clients.
• Vous constituerez et gérerez votre équipe, les plannings de fabrication et de vente.

Profil recherché

Vous avez le sens du contact client, du commerce et des produits du rayon, vous savez valoriser les produits que vous vendez et appréciez de travailler en équipe, vous êtes dynamique et plein d'enthousiasme : titulaire d’un CAP spécialisé boucherie, avec une solide expérience en boutique ou en grande surface, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à cœur, rejoignez-nous ! 

Vous bénéficiez d’une rémunération attractive composée d’un salaire fixe, d'une rémunération variable, d'une mutuelle, et d'autres avantages très attractifs.

Exercez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d’une équipe humaine et conviviale !